Cacharrería popular La alfarería de basto en España

La presencia de utensilios de barro en cientos de formas y tamaños ha sido habitual y constante en cocinas rurales y urbanas, conventos, hospitales, cuarteles, cárceles, fondas, fondas y tabernas; imperdible, también estuvieron presentes en las cocinas de los palacios. Todos estos objetos -jarros y cántaros, cántaros, muñecos, ollas, ollas, sartenes, cuencos, lebrillos, comederos, palanganas, tarteiras, cántaros, jarros de pixulin, pitxarras y palos, ollas y jarros- tienen como soporte común la arcilla. . Pueden ser porosos, para que se enfríe el agua o el vino, o impermeabilizarse mediante un vidriado aplomado, y son un magnífico ejemplo de la incomparable riqueza de la cerámica tosca en España, es decir, de la que es no está bien Cacharrería Popular es un singular repaso a los diferentes tipos de vasijas que se han utilizado para transportar y almacenar agua, vino, aceite, frutas, carnes y especias; donde ha lavado y guisado, y donde también han comido las personas y sus animales. Fabricados en alfares, alfarerías o talleres gracias a técnicas remotas que han llegado hasta nuestros días, constituían una industria que, floreciente y viva hace cuarenta años, empezó a perecer en la segunda mitad de este siglo. Afortunadamente, Natacha Seseña pudo documentar -gracias a la inestimable colaboración de las pocas ceramistas, ceramistas y ceramistas- los procesos y elaboraciones, y el uso y desuso de técnicas de gran complejidad, un acervo patrimonial de enorme importancia en el que el prolífico hispano- impronta musulmana.

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