Alimentación y bebidas: bebidas alcohólicas

Whisky Japones

Año	Autor	Editorial	Idioma
2017	Dominic roskrow	Librero	Español

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Resumen de Whisky Japones

Aunque relativamente desconocido antes de su ascenso meteórico desde los primeros años del siglo XXI, el whisky japonés se encuentra hoy entre los mejores del planeta. En este libro, el experto en whisky Dominic Roskrow documenta su evolución desde la primera destilería en la década de 1930 y la cultura del bar Torys en la década de 1950 hasta los highballs y otros cócteles que se sirven en bares de todo el mundo en la actualidad. Este libro contiene notas de cata detalladas sobre una amplia variedad de whiskies, reseñas de los mejores bares de whisky de Japón y de todo el mundo, y entrevistas con figuras notables. También analiza las técnicas de elaboración y los perfiles de las destilerías más famosas, y es una exploración fascinante de las tradiciones, innovaciones y filosofías que han dado forma al desarrollo de este renombrado espíritu. El Whisky Japonés es una lectura imprescindible tanto para el experto en esta bebida como para el recién llegado a su universo.

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