Alimentación y Rendimiento Deportivo

Coordinadores: Jaime Giménez y Tania PaliakovaUn libro que aborda de forma exhaustiva los aspectos más relevantes que todo profesional que se desempeñe en el deporte y en concreto en la nutrición deportiva debe conocer. Información actualizada basada en evidencia científica que permitirá conocer en detalle la realidad de cada deporte, pudiendo así elaborar planes nutricionales adaptados y personalizados a cualquier modalidad deportiva (entrenamiento y/o competición).

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