Mis Recetas Anticáncer: Alimentación y Vida Anticáncer (Nutrición y Dietética)

Odile es una mujer de 34 años, médica de familia y madre de un niño que, durante las charlas, observa con inquietud cómo su madre habla con mucha gente. Odile fue diagnosticada con cáncer de ovario metastásico en 2010. Tras el susto que le produjo la noticia de su diagnóstico, empezó a buscar toda la información referente a la relación cáncer-dieta. Su formación en medicina fue de gran ayuda para tal empresa. Descubrió que existe una íntima relación entre el cáncer y una mala alimentación -relación ampliamente documentada por estudios científicos- pero al mismo tiempo se dio cuenta de que la alimentación apenas se tenía en cuenta en los tratamientos convencionales. Tras el tercer ciclo de quimioterapia y cuidando al máximo la alimentación, el cáncer había desaparecido. El deseo de Odile de compartir lo que aprendió de ella la llevó a crear su sitio web Mis Recetas Contra el Cáncer, así como a dictar talleres y conferencias sobre el tema, actividades que compagina con su trabajo como médico de familia. / Odile es una médica de 34 años a la que le diagnosticaron cáncer de ovario metastásico en 2010. Tras la impactante noticia se puso a buscar cualquier información y encontró la estrecha relación entre el cáncer y la mala alimentación. También que la comida apenas se consideró durante el tratamiento. Después del tercer ciclo de quimioterapia y de cuidar la alimentación, el cáncer desapareció.

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