1000 Recetas de oro

1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano en nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia. Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos ofrece un extenso recetario que constituye el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía. Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el chef de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor por la materia prima únicos, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, trucos que dan al plato un toque especial y una amplia propuesta para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, Bloody Mary con berberechos o crema de calabaza con cigalas y bacon. Recetas caseras, para disfrutar en familia o con amigos y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define tu cocina.

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