Basta de Dietas

Cada vez hay más dietas, pero también más sobrepeso y obesidad en el mundo. Y esto pasa precisamente porque… ¡las dietas no funcionan! A raíz de ello surge una nueva propuesta: dejar las dietas de lado y, poco a poco, empezar a modificar nuestros hábitos. En Basta de dietas, Estefanía Beltrami nos da la clave para entender la diferencia entre hacer dieta y cambiar nuestros hábitos, para finalmente entender por qué las dietas no funcionan. A través de cinco capítulos repasaremos algunos conceptos básicos de nutrición, conoceremos la respuesta a varias preguntas frecuentes (¿se pueden mezclar los carbohidratos con las proteínas?, ¿las harinas engordan?, ¿la yema de huevo es dañina?, ¿el alcohol fija las grasas?, entre otros) y encontraremos muchas ideas de comidas sanas, completas y equilibradas para acabar con las dietas de una vez por todas.

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