Cómo Hacer pan y Enamorarse de la Masa Madre

* El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta clara y sencilla guía aprenderás a hacer y cuidar la cosecha, preparar tu… Leer más* El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderás a hacer y cuidar la cosecha, preparar tu primer pan básico de masa madre y hacer panes dulces y salados muy sabrosos.* Este libro incluye quince recetas para explorar, incluyendo un fougasse para compartir, panecillos de semillas amapola, grisines con queso y una pizza que gustará a todos.* Tu hogar se llenará del delicioso aroma del pan recién horneado mientras descubres la gratificante experiencia de preparar tu propio pan de masa madre. El placer de crear algo saludable, nutritivo y (con práctica) hermoso con tus propias manos no tiene precio. Y, además, es un placer muy fácil de compartir. El pan es el alimento para compartir por excelencia, y lo único más satisfactorio que el primer bocado de una hogaza casera es la emoción de ver a tus amigos o familiares dar su primer bocado. A través de Métodos y Recetas Simples podrás acercarte a este arte milenario sin miedo. Celebre sus éxitos, aprenda de sus errores, familiarícese con la sensación de la masa entre sus dedos, y en poco tiempo se encontrará haciendo sus propias versiones de este alimento maravillosamente simple e infinitamente variable.

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