VIVIR SIN GLUTEN (En papel)

La nutricionista Gemma Bes ofrece en este libro varios consejos y soluciones para tratar la enfermedad celíaca sin cambiar nuestros hábitos alimentarios alterando por completo nuestra forma de vida. Bes también incide en cuestiones como la detección de la enfermedad, el diagnóstico, los nuevos hábitos y la ayuda psicológica para afrontar un cambio de alimentación tan radical. También analiza la importancia, a nivel general, de cuidar nuestro intestino (entendido como un segundo cerebro). El libro incluye menús semanales d

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