Soporte nutricional y metabolismo en cuidados críticos

Soporte Nutricional y Metabolismo en Cuidados Críticos. Fundamentos y guía práctica es un nuevo aporte de la Sociedad Argentina de Terapia Intensiva (SATI) y en especial de su Comité de Apoyo Nutricional y Metabolismo (COSONUME) sobre los aspectos relevantes del metabolismo y la nutrición en pacientes críticos. Escrito por un equipo multidisciplinario de profesionales de la salud – intensivistas, nutricionistas, farmacéuticos y enfermeros especializados en soporte nutricional – ofrece una revisión profunda y actualizada de este tema.

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