Naciones de Chocolate: Vivir y Morir por el Cacao en Africa Occidental

Identificado con América por su origen, y con Suiza y Bélgica por su producción, el chocolate es el regalo por excelencia para los enamorados, muy probablemente por su capacidad para liberar endorfinas e inducir un estado de felicidad. Pero detrás de esa fachada de dulzura, Órla Ryan revela que en África -el mayor proveedor de chocolate del mundo- los agricultores que cultivan cacao nunca han probado una barra de chocolate, y que este cultivo se sustenta en el trabajo infantil, en la medida en que las ONG defienden el derecho de niños africanos a participar en una producción que da trabajo a toda la familia. Esta es la historia de guerras sangrientas en Côte d’Ivoire y Ghana, en las que el odio contra los extranjeros revela una competencia sangrienta por las tierras de cultivo, a pesar de los escasos beneficios para los pequeños agricultores. Es la historia de las dificultades que existen en la producción sostenible; de las relaciones económicas que se entrelazan en el comercio del chocolate; de los problemas que implica sembrar un grano constantemente plagado de plagas que amenazan con acabar con toda la cosecha. Y es también la historia de la gran cantidad de personas que se dedican al cultivo del cacao, lo que hace que nuestra vida sea un deleite.

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