Comida Para las Emociones

Colección:SerendipityFormato: 14×21 cmEncuadernación: Rústica con solapasSe puede comer la felicidad,porque la felicidad viene de la comidaColección:SerendipityFormato:14×21 cmEncuadernación:Rústica con solapasEs posible comer la felicidad,porque la felicidad viene de la comida.»Alimento para las emociones» nos familiariza con las sustancias que nuestro cerebro necesita para autogestionarse de la mejor manera posible. La aparición de un determinado sentimiento requiere de la síntesis de neurotransmisores específicos, para lo cual es fundamental el consumo de determinados alimentos. De ahí que, en el siglo del cerebro, la neuronutrición sea la mejor nutrición posible para sentirse cómodo, activo, relajado y feliz. Esta singular obra se diferencia en aspectos cruciales de los textos especializados que se basan exclusivamente en hechos probados. Su espíritu innovador y ejemplar abre una nueva y particular forma de abordar las cuestiones biomédicas y psicológicas. Su autor, siguiendo su propio impulso y lleno de entusiasmo, relaciona hechos, experiencias y sentimientos. Este es un libro innovador y atractivo que inspirará al lector con pensamientos, reacciones y proyectos inesperados de principio a fin. Sandi Krstinic nació en Rijeka y en 1995 completó sus estudios de medicina en la Universidad de Rijeka, donde se especializó en biomedicina. Entre 1995 y 1997 trabajó como médico en el centro de salud de Opatija. Posteriormente comenzó a trabajar para una importante empresa farmacéutica, en cuyo departamento de psicofarmacología trabaja actualmente. Ha participado como colaborador, coautor y autor en numerosas publicaciones sobre el tema de nutrición y salud y también en programas de televisión y radio. Sus artículos han aparecido en revistas como Elle, Mila, Jana y Ljepota i Zdravlje. Sus intereses incluyen la neurotropología, una joven disciplina científica dedicada al estudio de la influencia de los alimentos en las emociones. Ha participado en varios ciclos de conferencias sobre este tema. Prólogo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Primera lectura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151. El siglo del cerebro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192. Desarrollar y dirigir las emociones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253. Los ciclos emocionales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294. La química de las emociones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335. Sólo hay una felicidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 396. Cuando la tristeza, el abatimiento y la ira se juntan. . . . . . . . . . . . 437. Cuatro emociones para cuatro elementos. . . . . . . . . . . . . . 478. El Mapa de las Emociones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 539. Alimento para las emociones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59Clasificación de los alimentos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6210. Cítricos para el sexo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71ALIMENTO PARA LAS EMOCIONES11. El zinc es miel en la leche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7512. El chocolate vale más que el oro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7913. Alimentos para combatir el síndrome premenstrual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8514. Nuestro café diario. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8915. Mente sana en cuerpo activo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9516. Reducción de peso y cultivo corporal. . . . . . . . . . . . . . . 9917. Fortalecer el cuerpo y la mente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10518. El poder del sueño. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11119. Siempre preparado para la felicidad. . . . . . . . . . . . . . . . . 11520. El color de las emociones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11921. El olor de las emociones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12522. Sentimientos de bienestar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13123. La música de las emociones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13724. La historia es la maestra de los sentimientos. . . . . . . . . . . 14125. Píldoras de la felicidad, ¿en un futuro próximo?. . . . . . . . 145Agradecimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149

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